Când ți-e dor de vara frumoasă, respiră adânc și gătește mediteranean cu Monini!

Se zice că regimul mediteranean deține formula tinereții fără de bătrânețe. Specialiștii din sănătate o demonstrează din ce în ce mai convingător, dar pentru mine nu există demonstrașie mai limpede decât frumusețea stilului de viață al verii mediterane. De aceea , m-am atalat definitiv de Monini, care aduce gustul acestei veri aproape de mine oricând!

Să vedem care sunt pilonii stilului de viață mediteranean

1 natura și contactul permanent cu ea – rezulatul este evident: un stil de viață în care stresul nu apucă să se instaleze

2 mișcarea zilnică – rezultatul este un corp în care obezitatea nu se instalează

3 regimul alimentar  plin de savoare în care un rol determinant este deținut de

• pește și fructe de mare
• legume proaspete
• ierburi aromatice
• vin roșu
• fructe proaspete – printre ele se află și măslinele, iar din ele se obține adevăratul elixir al stării de bine fizic și psihic tipic vieții mediteranee: am numit aici uleiul de măsline extra-virgin.

  Uleiul de  măsline extra virgin este recunoscut pentru proprietățile sale nutritive și beneficiile multiple asupra organismului?

• Antioxidant puternic: Uleiul de măsline extra virgin este bogat în antioxidanți, cum ar fi vitamina E si polifenolii, care contribuie la  combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor de deteriorare. Acești antioxidanți sunt esențiali pentru menținerea unui sistem  Imunitar robust si pentru prevenirea îmbătrânirii premature.  

• Consumul regulat de ulei de măsline extra virgin poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Grăsimile  mononesaturate din ulei contribuie la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) și la creșterea nivelului de colesterol bun (HDL),  asigurând o circulaţie sanguină optimă.  

• Proprietăți antiinflamatorii: Oleocantalul, un compus prezent în uleiul de măsline extra virgin, are efecte antiinflamatorii similare cu  ibuprofenul. Acesta poate ajuta la reducerea inflamațiilor și a durerilor cronice, oferind o alternativă naturală și sănătoasă.

  Și nu doar atât: de la grecii antici știm deja că sănătatea corpului este și frumusețe. IAtă ce beneficii aduce frumuseții noastre uleiul de măsline extra-virgin:

• Hidratarea pielii: Uleiul de măsline extra virgin este un excelent hidratant natural, potrivit pentru toate tipurile de piele. Aplicarea sa  regulată poate ajuta la menținerea unei pielii suple și catifelate, prevenind uscarea și descuamarea.  

• Protectie solară naturală: Datorită continutului său de antioxidanţi si vitamine, uleiul de măsline poate oferi o protectie suplimentară  împotriva efectelor nocive ale razelor UV. Deși nu înlocuiește crema de protecție solară, poate contribui la reducerea daunelor provocate  de expunerea la soare.  

• Îngrijirea părului: Utilizat ca mască de păr, uleiul de măsline extra virgin poate revitaliza părul uscat și deteriorat, oferindu-i strălucire Si  vigoare. Aplicarea acestuia pe scalp poate stimula, de asemenea, creșterea sănătoasă a părului și prevenirea mătreții.

  Cum folosesc uleiul de măsline în bucătărie? După gust! Monini are uleiuri în mai multe game de gust, iar cel mai fin este Delicato.

  Uleiul de măsline extra virgin este un ingredient de neînlocuit în bucătărie, adăugând savoare și arome distincte preparatelor. Fie că este folosit în  salate, marinaturi, paste sau la prăjit, uleiul de măsline îmbogățește gustul mâncărurilor și aduce un plus de sănătate. Pentru a beneficia de toate  proprietățile sale, este recomandat să fie consumat crud, în salate sau adăugat la finalul preparării mâncărurilor calde  

  Ce-am făcut în vara asta cu ulei de măsline extr-virgin Delicato de la Monini? Ei bine, am profitat de simplitatea lui, de delicitețea ți modestia care îl fac să se numească simplu: un suc de măsline!
  Așadar, am asezonat cu el salata mea caprese cu roșii și brânză, dar și feliile de zuchinni la grătar sau salata de fasole verde cu cimbru. Am addăugat un strop de ulei de măsline când am preparat codul spaniol.
  Și mai ales am experimentat vreo 5 reâete de focaccia de casă – din experiență vă spun, cu cât suntem mai generoșu cu uleiul de măsline, ep atât aluatul de focaccia este mai gustos și textura sa mai plăcută.

  Anul acesta, Monini m-a surprins și cu niste sosuri Pesto formidabile!

  Pesto alla Genovese: 

  Realizat din busuioc proaspăt, parmezan autentic si ulei de măsline extra virgin de cea mai bună calitate, Pesto alla  Genovese aduce în farfurie esenta verii italiene. Ideal pentru paste, bruschette sau ca marinadă pentru carne si legume, acest sos versatil va aduce o  notă de prospeţime oricărui preparat.  

  Pesto Rosso: Cu combinatie delicioasă de rosii uscate la soare, migdale și parmezan, Pesto Rosso este alegerea perfectă pentru cei care  ○  doresc un gust bogat si intens. Acesta se potriveste de minune cu paste, sandvisuri sau salate, oferind o explozie de arome mediteraneene. 
  

  Pesto cu Rucola si Miglior Gusto: Pentru cei care doresc să încerce ceva nou, acest pesto inedit combină rucola picantă cu migdale crocante  .  și un amestec de ierburi aromatice. Este ideal pentru a condimenta salatele de vară, dar și pentru a oferi un twist modern pastelor sau carnii la  grătar,  

  Sosurile Pesto Monini nu doar că adaugă savoare și diversitate meselor tale, dar sunt şi sursă excelentă de nutrienți. Ingredientele naturale,  o  precum busuiocul, rucola, roșiile uscate, migdalele și uleiul de măsline extra virgin, sunt bogate în antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase.  contribuind la menținerea unui stil de viată echilibrat.  

  Antioxidanţi și Vitamine:
  Ingredientele din sosurile Pesto Monini sunt pline de antioxidanți si vitamine esentiale care sprijină sistemul  imunitar și ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. 
  

  Grăsimi Sănătoase: Uleiul de măsline extra virgin, folosit în prepararea sosurilor, este cunoscut pentru proprietăţile sale benefice asupra  sănătății cardiovasculare, contribuind la reducerea inflamațiilor și la menținerea unui nivel optim de colesterol.
  

   Arome Autentice;
  Fiecare sos Pesto Monini este realizat după retete tradiționale italiene, folosind doar ingrediente de cea mai înaltă  .  calitate, pentru a oferi o experiență culinară autentică si de neuitat. 

  Iată ce idei de reţete mai am!

   Salată Caprese cu Pesto alla Genovese:
  0 combinație răcoritoare de roșii proaspete, mozzarella și busuioc, îmbogățită cu un strop de Pesto  alla Genovese pentru o explozie de arome autentice 

  Paste Cu Pesto Rosso și Legume la Grătar.
  Pastele fierte al dente, amestecate cu Pesto Rosso și legume de sezon la grătar, sunt un fel  .  principal ușor și savuros pentru zilele călduroase 
  

  Sandvișuri cu Pesto și Prosciutto:
  Folosește Pesto cu Rucola și Miglior Gusto pentru a adăuga un strat suplimentar de gust în sandvişurile  tale cu prosciutto, brânză și rucola proaspătă.